كسكس
#محرم_عاشوراء حبيت انشارك معاكم هاشتاج محرم وعاشوراء(الجود من الموجود)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء نضع الكسكس المجفف ونرشه بمقدار ملعقة كبيرة زيت ونلمه جيداً ثم نضيف الماء البارد مقدار كأسين أي نرشه بالماء
- 2
نضع قدر فيه ماء وفوقه كسكاس حتى يغلي الماء
- 3
نعود للكسكس بعد أن شرب الماء نقوم بحل الحبات عن بعضهم بواسطة راحة اليد ونضع الكسكس في الكسكاس وندعه يفور مدة ربع ساعة
- 4
ثم نضع الكسكس في إناء ونرشه بالماء البارد مقدار كأس تقريبا
- 5
نعيد الكرة مرتين حتى يفور ثم نضيف له الملح ونرشه بالماء وندعه يرتاح مدة 10دقائق ونعيده إلى الكسكاس حتى يفور لآخر مرة
- 6
وكنت قد طهوت الدجاج وضعت له الماء والملح فقط وغليت البيض ثم قمت بقلي الدجاج
- 7
أضع الكسكس في قصعة و وضعت له الزبيب (بعد أن وفرته قليلا) نخلطهم معا ثم اضيف الزبدة لأدهنه ولأن عائلتي تحب فيه نسمة من السكر فأنا اضيف مقدار قليل من السكر
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (21)