Tejszínes-meggyjoghurtos torta

Name: Tejszínes-meggyjoghurtos torta
Yield: 12 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: Hozzávalók a piskótához: (24 cm); 4 tojás; 4 kanál porcukor; 4 kanál liszt; 2 kanál kakaópor; 2 kanál étolaj; 2 teáskanál sütőpor; Krém hozzávalói:; 2 csomag epres pudingpor (főzős); 2,5 dcl tej; 2,5 dcl meggybefőttlé; 4-5 kanál cukor; 350 gr meggyes joghurt; 3,5 dcl habtejszín; 10 gr zselatin; 20-25 dkg magozott meggy; Tetejére: 1 csomag torta zselé (piros)

vanko.ili @cook_6520659

Dunakeszi

Nagyon finom, könnyű selymes krém.

Olvass tovább

Tejszínes-meggyjoghurtos torta

vanko.ili @cook_6520659

Dunakeszi

Nagyon finom, könnyű selymes krém.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra "hűtés

12 szelet

Hozzávalók a piskótához: (24 cm)
4tojás
4 kanálporcukor
4 kanálliszt
2 kanálkakaópor
2 kanálétolaj
2 teáskanálsütőpor
Krém hozzávalói:
2 csomagepres pudingpor (főzős)
2,5dcl tej
2,5dcl meggybefőttlé
4-5 kanálcukor
350 grmeggyes joghurt
3,5dcl habtejszín
10 grzselatin
20-25 dkgmagozott meggy
Tetejére: 1 csomag torta zselé (piros)

Mentve

Elkészítés

2 óra "hűtés

1

A piskótához a tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, majd a sütőporral elkevert kakaóporos lisztet. Megsütjük. Kihűtjük, majd kettévágjuk.
2

A krémhez : A magozott meggyet a meggylével és a cukorral pár percig főzzük. A tejjel simára kevert pudingport hozzákeverjük, és besűrítjük.
3

Tűzről levéve botmixerrel pürésítjük, hozzákeverjük a zselatint. Kézi elektromos habverővel simára keverjük, majd kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verve a hideg püréhez adjuk.
4

A kapcsos forma aljába tesszük az egyik lapot, ráöntjük a krém felét.
5

A másik lappal befedjük, befedjük krémmel (hagyunk keveset az oldalára).
6

Tortazselével leöntjük.
7

Hűtőbe tesszük. Pár óra múlva (másnap) vízbe mártott késsel kőrbe vágjuk, levesszük róla a karikát. Tálcára téve az oldalát bekenjük a maradék krémmel, majd tetszés szerint díszítjük.