Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan panaskan oven 170°C
- 2
Larutkan kopi bubuk dengan air hangat, sisihkan.
- 3
Campurkan bahan A menggunakan whisk hingga rata secara berurutan: kuning telur, gula, garam, minyak, susu, larutan kopi, dan terakhir tepung sambil diayak, sisihkan.
- 4
Dalam wadah lain, kocok putih telur dengan kecepatan maximal, sambil memasukkan gula secara bertahap (3 tahap) kurang lebih 3menit hingga mencapai tahap stiff peak (bila diangkat, ujungnya akan membentuk jambul terbalik)
- 5
Matikan mixer, masukkan adonan putih telur ke adonan A secara bertahap (3 tahap) sambil diaduk lipat dengan spatula sampai rata.
- 6
Tuang adonan kedalam loyang chiffon berukuran 20cm, oven dengan suhu 170°C menggunakan api atas bawah, selama 45menit atau hingga matang.
- 7
Dinginkan dengan cara membalikkan loyangnya. Lalu keluarkan dari loyang dan hidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar