66. Vanilla Custard Isian Bomboloni

Resep ini sengaja di posting terpisah dgn bomboloninya. Biar mudah aja sih. Foto seadanya aja yaa. Bingung gmna motonya haha
Point penting ❗
1⃣ custard yg sudah matang harus ditutup dengan plastik menempel adonan, supaya tidak mudah basi & tidak membentuk kulit dibagian atasnya
2⃣ jangan berhenti mengaduk susu & adonan telur supaya tidak gosong bagian bawahnya
3⃣ jangan memasukkan semua susu ke adonan telur! Jika dimasukkan semua secara bersamaan, maka akan membentuk scramble egg.
Source: Luvita Ho
66. Vanilla Custard Isian Bomboloni
Resep ini sengaja di posting terpisah dgn bomboloninya. Biar mudah aja sih. Foto seadanya aja yaa. Bingung gmna motonya haha
Point penting ❗
1⃣ custard yg sudah matang harus ditutup dengan plastik menempel adonan, supaya tidak mudah basi & tidak membentuk kulit dibagian atasnya
2⃣ jangan berhenti mengaduk susu & adonan telur supaya tidak gosong bagian bawahnya
3⃣ jangan memasukkan semua susu ke adonan telur! Jika dimasukkan semua secara bersamaan, maka akan membentuk scramble egg.
Source: Luvita Ho
Cara Membuat
- 1
Campurkan kuning telur, gula setengah bagian, tepung maizena. Aduk hingga tercampur.
- 2
Campurkan susu & sisa gula. Masak cukup sampai muncul buih2 dipinggir susu. Jangan sampai mendidih. Aduk terus.
- 3
Masukkan 10 sdm susu panas tadi ke adonan telur. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan kembali ke sisa susu dipanci. Masak dengan api kecil. Aduk terus, jangan berhenti diaduk sampai adonan mengental dan meletup2.
- 4
Jika sudah matang dgn tanda meletup2 tadi. Matikan api. Masukkan mentega. Tutup custard dengan plastik menempel ke adonan spt digambar. Biarkan dingin & custard siap dipakai.
Resep Serupa
-
Vanila Custard /Isian Bomboloni Vanila Custard /Isian Bomboloni
Enak sekali resepnya,dari mbak Rieora..makasih resepnya..😋😋#Vanila Custard#recook#PekanPosbarProtein Lily -
Vanila Custard (isian bomboloni) Vanila Custard (isian bomboloni)
Terinspirasi dari channel youtube nya cooking tree.Tapi resepnya ini aku kurangi sesuai dengan kebutuhan aku.#PejuangGoldenApron3 RieoRa -
Coffee Custard Cream (isian bomboloni) Coffee Custard Cream (isian bomboloni)
Udah lama liat videonya Luvita Ho yang ini...Cuma untuk bomboloninya masih mengandalkan teknik autolysis yg sebelumnya udah pernah dibuat...Untuk resep coffe custard cream nya resep asli kopinya 7 gram. Naaah saya pake 8 gram. Soalnya beli yang kemasan sachet. Jadi biar gampang sekalian deh 4 sachet itu😂Tp rasa tetap oke kok...Jadi kali ini saya nulis resep coffee custard nya saja ya biar tidak terlalu panjang.Resep bomboloninya bisa di cek di postingan sebelumnya...#PejuangGoldenApron3 RieoRa -
Bomboloni Vanilla Custard Cream Bomboloni Vanilla Custard Cream
Resep bomboloni ini sangat pluffy karena lebih banyak terigu pro sedangnya daripada pro tingginya isinya jangan pelit2 yah biar tambah mantaaap....🥰🥰🥰 Dhanislicious -
43. Bomboloni Custard 43. Bomboloni Custard
Akhirnya berhasil bikin bomboloni. Kemarin2 pernah bikin, lah jadinya kok kyk bikin kue bohong 😅.Monggo dicoba~ Ibun Malik -
Bomboloni w/ Vanilla Custard Bomboloni w/ Vanilla Custard
Ceritanya sedang program boosting bb anak. Jadi bikin makanan yang hi-calories. Izzaa -
27).Donat Bomboloni isian Custard 27).Donat Bomboloni isian Custard
Sebenernya bomboloni ini buatnya minggu kemaren pas lagi libur kerja tapi baru sempat diluncurkan resepnya sekarang...🤭🤭Dan karena sekarang semua orang di rumah pada doyan jajanan serba donat,entah itu donat kentang,donat tanpa telur ....bla bla..pokoknya donat pasti langsung ludes..Di sini saya bikin donat bomboloni ..Bomboloni ini bisa awet empuknya sampai 3 hari lohh meskipun disini saya tanpa mixer alias diulen......(asalkan disimpan dalam wadah tertutup).Oh ya air di sini bisa diganti susu cair yaa...Jika cookpaders bikinnya dengan diulen,airnya boleh pake air hangat,Tapi jika cookpader bikinnya dengan dimixer sebaiknya gunakan air dingin atau susu cair dingin.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Minggu_Ke27#Bakerpad_serbaroti Dapoer Bunda Delizha -
Bomboloni Custard Vanila Bomboloni Custard Vanila
BMBK minggu lalu tentang DonatSebenernya sering jg bikin Donat tapi jarang” kluar white ringnya 🤭🤭Tapi setelah ikut BMBK Alhamdulillaahh… white ring itu kluar, selama ini sembunyi dimana itu white ring?? Hahahaa 🤣🤣Saya ber Terimakasih skali kpd narsum mbk@adelia_260486 🙏🙏 senang sekali dpt ilmu dan pengalaman baruBomboloninya enak dan lembutKarena salah satunya memakai produk dari ROSE BRAND dari Gula Pasir, Margarine yang bikin Bomboloni semakin wangi, gurih dan lembut, Tepung Maizena dan Minyak Goreng, Bomboloninya tdk berminyak jadi, aman aman aja makan gorengan walau agak banyakOhya.. karena dirumah gak ada coklat aku isi dengan Custard Vanila, ini enak banget, lembuuttt krn aku tambahin Maizena ROSE BRAND dan Margarine ROSE BRAND#34#GAS2025#KelasDonat#ColamBMBK_AdeliaFirdaus#BelajarMasakBarengKomunitas#Colam_Anniversary25 #CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Bomboloni with Chocolate Custard Bomboloni with Chocolate Custard
Source : Rhinie’s kitchen dan Luvita Ho.#pejuanggoldenbatikapron Sukma_Cuisine -
Custard vla isian roti/soes/bomboloni Custard vla isian roti/soes/bomboloni
Rasanya enak susu banget, tidak terlalu manis dan harum. Sayang custardnya tidak tahan lama alias langsung ludes saking enak. Ini custard versi toko bakery.#GenerasiAprontis#theaprontis#cookpadcommunity_bandungSource : @JosephineOctora MmRFFNSTY -
Custard vla bomboloni #23 Custard vla bomboloni #23
Tiba-tiba pingin bomboloni yang isiannya custard.dapat ide setelah lihat video Michael Lim tapi disesuaikan dengan ketersediaan bahan di rumah.empuk banget,gak usah beli-beli donat lagi deh,apalagi kalau airnya diganti susu😍.diuleninya juga gak terlalu lama,baik pakai mixer atau manual#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#siapramadan Pawon Ibuk -
Bomboloni Custard Cream Bomboloni Custard Cream
#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)