સૌ પ્રથમ કેળા ની છાલ કાઢી પાણી માં રાખી દો. ત્યાર બાદ એક વાટકી માં 1/2ચમચી નમક લઇ તેમાં પાણી ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.

ત્યાર બાદ ગેસ પર એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં વેફર ની ખમણી વડે ગેસ ની આંચ ધીમી કરી તેલ એક અથવા બે કેળા ની માં વેફર પાડી લો. વેફર પાડી જાય એટલે તેમાં એક ચમચી નમક વાળું પાણી ઉમેરી દો.

વેફર ને મધ્યમ આંચ પર 2 મિનિટ સુધી તળી ને કાઢી લો.