Bizcocho de canela con nueces y dátiles, sin gluten
Riquísimo bizcocho con sabor a canela, esponjoso y con dátiles (no tenía pasas) y nueces.
Bizcocho de canela con nueces y dátiles, sin gluten
Riquísimo bizcocho con sabor a canela, esponjoso y con dátiles (no tenía pasas) y nueces.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Separar claras de yemas. Y montar las claras con la pizca de sal y 1 cucharada de azúcar blanco.
- 2
Precalentar el horno a 180°C
- 3
Batir el resto del azúcar con las yemas hasta que blanqueen.
- 4
Añadir el yogur, el aceite, la canela, la harina y la levadura.
- 5
Espolvorear un poco de harina sobre las nueces y los dátiles troceados para que no se hundan mucho en el horneado.
- 6
Batir un par de cucharadas de las claras montadas con la mezcla de las yemas, con la batidora. Añadir el resto de claras, pero con movimientos ENVOLVENTES.
- 7
Añadir a la mezcla las nueces y los dátiles, con movimientos envolventes. Forrar el molde con papel de hornear y echar la mezcla.
- 8
Hornear 30 min a 180°C. Asegurándonos de que cuando lo pinchamos el pincho salga limpio.
- 9
Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar.
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios