🍰 Máktorta 🍰

Name: 🍰 Máktorta 🍰
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 g liszt; 100 g darált mák; 75 g porcukor; 75 g margarin; 3 g sütőpor; 1/2 citrom és narancs reszelt héja; 3 tojás; 200 ml habtejszín; 250 g mascarpone; 5 g vaníliás cukor; 50 g porcukor; 1 cs. Expressz zselatin

Bernadett @cook_6655512

Csupa mákos máktorta! Egy étteremben ettem ilyet először, annyira ízlett, elkellett készítenem...! 😋
Kis tortaformához való adag.

Olvass tovább

🍰 Máktorta 🍰

Bernadett @cook_6655512

Csupa mákos máktorta! Egy étteremben ettem ilyet először, annyira ízlett, elkellett készítenem...! 😋
Kis tortaformához való adag.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

Tésztához
50 gliszt
100 gdarált mák
75 gporcukor
75 gmargarin
3 gsütőpor
1/2citrom és narancs reszelt héja
3tojás
Krémhez
200 mlhabtejszín
250 gmascarpone
5 gvaníliás cukor
50 gporcukor
1 cs.Expressz zselatin

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Először elkészítjük a mákos alapot. A száraz hozzávalókat egy tálba tesszük. A tortaformát kivajazzuk (18as), kilisztezzük. Sütőt előmelegítjük 180C-ra.
2

A tojásfehérjét felverjük a fele porcukorral.
3

A margarint a maradék porcukorral, majd a tojássárgájával is felverjük. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, majd a végén a felvert tojásfehérjét. Kb. 20 perc alatt megsütjük.
4

Elkészítjük a krémet. Felverjük a tejszínhabot, hozzáadjuk a többi hozzávalót, legvégén a zselatinfixet.
5

Összeállítjuk a tortát. ízlés szerint tehetünk bele gyümölcsöt, esetleg málnát, epret, főtt vagy sült almát. A tetejére citromhéjat és narancshéjat reszeltem.