पान मोदक (pan modak recipe in Hindi)
#coco
पान मोदक को मैने नारियल के साथ बनाया है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगे।
पान मोदक (pan modak recipe in Hindi)
#coco
पान मोदक को मैने नारियल के साथ बनाया है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगे।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पान, शक्कर को ग्राइंड कर लेंगे । नारियल को 2 मिनिट काम आंच में भून लेंगे अब एक पेन में दूध को डाल कर 1 उबाल लें लेंगे फिर ग्राइंड किया पान शक्कर डाल कर थिक होने तक पकाये। फिर मावा नारियल डाल कर मिक्स कर ले 1 मिनिट बाद गैस बंद कर दे। थोड़ा ठंडा होने दे।
- 2
अब फिलिंग की तैयारी कर लेंगे एक पेन में डॉयफूट डाल कर भून लें बिना घी के फिर एक प्लेट में सौप, गुलकंद, टूटी फ्रूटी, फ्राई डॉयफूट डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- 3
अब नारियल ठंडा हो जाने के बाद छोटी छोटी लोई बना लेंगे फिर बीच मे गुलकंद का मसाला भर कर वापस से गोल कर के मोदक का शेप दे देंगे या मोदक के सांचे में डाल कर बना ले।
- 4
तैयार है पान नारियल मोदक जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है।
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