Rakott tészta besamel mártással

Name: Rakott tészta besamel mártással
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált hús; Kevés zsír, vagy étolaj; 1 fej vöröshagyma; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; 50 dkg tészta; 25 dkg reszelt sajt; Besamel mártás:; 1 l tej; 4 evőkanál liszt; 4 evőkanál vaj, vagy margarin; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; Ízlés szerint szerecsendió

Dóra Márta-Dolmán @MDD_Dora

Már régen készítettem el ezt az ételt. Nagyon finom, próbáljátok ki. :)

Olvass tovább

Rakott tészta besamel mártással

Dóra Márta-Dolmán @MDD_Dora

Már régen készítettem el ezt az ételt. Nagyon finom, próbáljátok ki. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 adag

50 dkgdarált hús
Kevészsír, vagy étolaj
1 fejvöröshagyma
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
50 dkgtészta
25 dkgreszelt sajt
Besamel mártás:
1 ltej
4 evőkanálliszt
4 evőkanálvaj, vagy margarin
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
Ízlés szerintszerecsendió

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tésztát a szokott módon kifőzzük, szűrjük, lecsepegtetjük és félretesszük.
2

Az apró kockákra vágott vöröshagymát zsíron megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, ízesítjük. 15-20 percig pirítjuk, pároljuk.
3

Közben elkészítjük a mártást: A tejet felforraljuk és félretesszük. A margarint felolvasztjuk, apránként hozzáadjuk a lisztet. Kicsit pirítjuk. Állandó kevergetés mellet szép lassan hozzáadjuk a tejet is. 5 percig főzzük. Beízesítjük.
4

Ha mindennel elkészültünk akkor már csak össze kell kevernünk a tésztát, a húst és a mártást. Egy kiolajozott jénai tálba tesszük, tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben pár percig sütjük, amíg a sajt megpirul. Jó étvágyat. :)