Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztát kifőzzük vízben. Majd leszűrjük 1 evőkanál étolajjal elkeverjük és hűlni hagyjuk.
- 2
A túrót összetörjük villával. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat a kristálycukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. Majd felverjük a tojásfehérjéket is külön.
- 3
A túrót ízesítjük a citrommal és hozzáöntjük a sárgákat, elkeverjük, majd hozzáforgatjuk a fehérjehabot is. Beleszórjuk a mazsolát.
- 4
A langyosra hűlt tésztát összekeverjük a túrós masszával.
- 5
Egy tepsi alját megkenjük étolajjal, erre ráfektetünk 1 réteslapot, újra étolajjal kenjük, réteslapot fektetünk rá és még egyszer. Tehát összesen 3 réteslapunk lesz étolajjal megkenve. Erre öntjük rá a túrós tésztát, elegyengetjük, és ismét 3 réteslap következik étolajjal. A legfelső réteslapot nem étolajjal, hanem 1 tojássárgájával kenjük meg.
- 6
Előmelegített sütőben 180-200 °C-on 30-35 perc alatt készre sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz a teteje. Ha kihűlt szeleteljük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek