Oseng Jantung Ayam

Name: Oseng Jantung Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr atau satu bungkus jantung ayam; 2 siung bawang putih; 15 cabai rawit mix (merah hijau); 1 batang daun bawang; 1 sdm saus tiram rajarasa; 1/2 sdm gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; Minyak untuk menumis; 50 ml air

irlin.nm @bakingcookingin

Ambulu-Jember-Jawa Timur

Bagi para moms yang suka makan jerohan, nih ada menu yg so simple sekali untuk dicoba. Untuk jerohan bisa diganti sesuai selera ya moms. Semangat mencoba😍😍💪❤

Lebih banyak

Oseng Jantung Ayam

irlin.nm @bakingcookingin

Ambulu-Jember-Jawa Timur

Bagi para moms yang suka makan jerohan, nih ada menu yg so simple sekali untuk dicoba. Untuk jerohan bisa diganti sesuai selera ya moms. Semangat mencoba😍😍💪❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

250 gratau satu bungkus jantung ayam
2 siungbawang putih
15cabai rawit mix (merah hijau)
1 batangdaun bawang
1 sdmsaus tiram rajarasa
1/2 sdmgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
Minyak untuk menumis
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih jerohan/jantung ayam. Lalu rebus sampai matang. Buang air rebusan lalu bilas lagi dengan air bersih. Tiriskan.
2

Iris tipis bawang putih, cabai rawit mix, daun bawang.
3

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai mix, dan daun bawang sampai harum
4

Masukkan jantung ayam yang sudah dipotong-potong
5

Beri garam, gula, lada, penyedap. Oseng sebentar
6

Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan sedikit air. Oseng lagi
7

Koreksi rasa. Jika dirasa sdh pas, matikan api lalu sajikan