પનીર રબડી (Paneer rabdi recipe in gujarati)
ઉત્તર ભારતમાં બે વસ્તુઓના સ્વાદ ખુબ જ વખણાય છે એક રબડી અને બીજું પનીર. તો મને વિચાર આવ્યો કે આ બંને વસ્તુઓ ને ભેગું કરીને કંઈક નવીન વાનગી બનાવું.
તો ચાલો આજે આપણે બનાવીએ ઉત્તર ભારતની પ્રખ્યાત પનીર રબડી.
પનીર રબડી (Paneer rabdi recipe in gujarati)
ઉત્તર ભારતમાં બે વસ્તુઓના સ્વાદ ખુબ જ વખણાય છે એક રબડી અને બીજું પનીર. તો મને વિચાર આવ્યો કે આ બંને વસ્તુઓ ને ભેગું કરીને કંઈક નવીન વાનગી બનાવું.
તો ચાલો આજે આપણે બનાવીએ ઉત્તર ભારતની પ્રખ્યાત પનીર રબડી.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક કઢાઈમાં દૂધ લઇ તેમાં ઈલાયચી પાઉડર અને કેસર ઉમેરી ધીમા ગેસ પર ઉકળવા દેવું.
- 2
એક બાઉલમાં ઠંડુ દૂધ લઇ મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી તેને મિક્સ કરો જેથી કરીને મિલ્ક પાઉડર ની ગાંઠ ના થાય અને ધીમે હલાવતા જાવ જેથી કરી ને દૂધ કઢાઈ ના તળિયે ના ચોંટે.
- 3
તેમાં પનીરને છીણીને ઉમેરો.
- 4
દૂધ ૩/૪ ભાગનું થઈ જાય ત્યારે તેમાં ખાંડ, ચારોલી,પિસ્તા અને બદામ ઉમેરો.
- 5
રબડી ને કોઈ સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ તેની ઉપર બદામ,પિસ્તા,કેસર થી ગાર્નીશિંગ કરો.
- 6
તૈયાર છે ઉત્તર ભારતની પ્રખ્યાત પનીર રબડી.
- 7
#નોર્થ
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)