Mini panqueques y frutos rojos bañados en chocolate

Name: Mini panqueques y frutos rojos bañados en chocolate
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gr harina integral; 1 cdita polvo de hornear; 1 cda leche; 1 huevo; 1 cda aceite; 1 cda y una cdita de azúcar; 1 gotas esencia de vainilla; Chocolate cobertura de frutilla; Frutos rojos congelados

AntonELLA @soyantonellam

Argentina

Si estas aburrid@, tengo la situación

Mini panqueques y frutos rojos bañados en chocolate

AntonELLA @soyantonellam

Argentina

Si estas aburrid@, tengo la situación

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

50 grharina integral
1 cditapolvo de hornear
1 cdaleche
1huevo
1 cdaaceite
1 cday una cdita de azúcar
1 gotasesencia de vainilla
Chocolate cobertura de frutilla
Frutos rojos congelados

Guardada

Paso a paso

1

Separamos la clara de la yema, y batimos la clara con azúcar a punto nieve. Y la yema, y el resto de ingredientes en otro envase. Integramos la clara batida de a poco con movimientos envolventes a la otra mezcla y la dejamos descansar.
2

Mientras agarramos papel manteca (lo arrugamos para que sea más fácil manejarlo) y escogemos la fruta congelada que más nos guste. Colocamos el envase de chocolate cobertura en agua hirviendo y una vez derretido se lo agregamos arriba a las frutas. Y al frezzer
3

Ahora a hacer los mini panquequitos. Calentamos la panquequera y antes de colocar con una cdita un poco de mezcla en nuestro sartén, lo apoyamos en un repasador mojado (este tips hace que queden parejos y doraditos) y ahora si, vuelta y vuelta un ratito a fuego mínimo.
4

Son una hermosura