إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الخضار جيداً ونحفر الخضار
- 2
نسلق الرز لمدة ٥ دقائق ومن بعدا منصفي الرز ومنضيف اللحمة فوقو والبهارات والثوم المهروس ونخلط جيداً
- 3
نضع الخضار في جاط ماء وبعض الثوم المهروس والملح والنعناع ونغمر الخضار المحفورة ومن بعدا منبلش بالحشي والفليفلة الخضراء
- 4
نصف العضام اسفل الطنجرة ومن بعدا الباذنجان ثم الكوسا ثم الفليفلة ومنحط ماء مع كوب البندورة ونغمر الطنجرة اذا بتحبو رب البندورة سميك فيكن تضيفو بعد ثم نهرس رأس ثوم ونضع فوق المرق مع ملعقة كبيرة نعناع وملح حسب الرغبة نسوي لمدة ساعة ونصف وفيكن تشوفو اذا استوى او تضيفو مدة السوي منحطو على نار عالية حتى يغلي ومن بعدا منهدي الغاز والف صحة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13546583
التعليقات