کوفته هلو
کوفته خوشمزه مامانم که هر وقت درست میکنه انگشتامونو هم باهاش میخوریم 😋🤭
چون کوچولو مثل هلو میمونه هم ظاهر قشنگی داره هم راحتتر خورده میشه 🤩🍑
کوفته هلو
کوفته خوشمزه مامانم که هر وقت درست میکنه انگشتامونو هم باهاش میخوریم 😋🤭
چون کوچولو مثل هلو میمونه هم ظاهر قشنگی داره هم راحتتر خورده میشه 🤩🍑
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
هویج و پیاز را رنده کرده و آب اضافی آن را میگیریم.
- 2
گوشت چرخ کرده به همراه ادویه ها و نعنا و مرزه را به هویج و پیاز رنده شده اضافه کرده و خوب ورز میدهیم
- 3
یک پیاز را سرخ کرده و تخم مرغ را آبپز میکنیم.کشمش و زرشک و آلو را تمیز میشوییم.
- 4
روغن را در قابلمه ریخته تا داغ شود.مقداری گوشت به اندازه یک هلو برداشته و توی کف دستمون بازش میکنیم وسطش رو با کشمش و زرشک و آلو و تخم مرغ پر میکنیم و دوباره قلقلی میکنیم.(مواد داخل کوفته بسته به ذائقه شما میتونه فرق کنه)
- 5
کوفته ها رو توی روغن میندازیم و هر طرفش رو خوب سرخ میکنیم.
- 6
برای سس رب رو توی روغن سرخ میکنیم و بهش ادویه میزنیم. گوجه و هویج رو خرد کرده و به همراه کمی کشمش و زرشک به سس اضافه میکنیم. در نهایت ۲ لیوان آب روی مواد میریزیم.
- 7
کوفته ها رو توی سس قرار میدیم و اجازه میدیم به آرامی بپزد.(نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه)
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)