Házi pilóta keksz / Häusliche Pilotplätzchen
Ez egy egyszerű, nagyon finom keksz recept. Délutáni nasinak, iskolába, munkába egyaránt ajánlom!
Házi pilóta keksz / Häusliche Pilotplätzchen
Ez egy egyszerű, nagyon finom keksz recept. Délutáni nasinak, iskolába, munkába egyaránt ajánlom!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet a porcukorral, vaníliás cukorral, és az egy csipet sóval elkeverjük. Hozzáadjuk a vajat vagy margarint, majd elmorzsoljuk benne.
- 2
Hozzáadjuk a tojást is, majd alaposan összegyúrjuk.
- 3
A tésztánkat két részre osztjuk, a felébe 50 g holland kakaóport gyúrunk. (A kakaós részt jó alaposan gyúrjuk ki úgy, hogy ne maradjon benne világos rész!)
- 4
A két kis tésztagombócot fóliába csomagoljuk, majd min. 30 percig hűtőszekrényben pihentetjük.
- 5
Közben elkészítjük a krémet. A csokoládék apró kockákra vágjuk.
- 6
1 dl, azaz 100 ml habtejszínhez hozzáadunk 1 ek holland kakaóport, majd habverővel elkeverjük mindaddig, amíg fel nem forr. Amikor buborékok jelennek meg a krém felszínén, akkor lehúzzuk a tűzről, majd hozzáadjuk a csokoládét, és alaposan elkeverjük.
- 7
Amikor a krém langyosra hűlt, akkor robotgép segítségével hozzákeverjük a puha vajat, vagy margarint. Beletesszük a porcukrot is, alaposan kikeverjük. (Ha tejcsokoládét használunk, akkor a porcukor elhagyható).
- 8
A tésztáinkat lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk. (Akár mintázhatjuk is).
- 9
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk a kekszeket, majd 175°C-ra előmelegített sütőben 10 perc alatt kisütjük őket.
- 10
Amikor a kekszek elhűltek, akkor a sötét felüket megkenjük a krémmel, majd hozzátapasztjuk a világos oldalukat.
- 11
A kész kekszeket hűtőbe tesszük. Amikor a krém kissé megkeményedett, akkor fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)