Rainbow Roll Cake Delight with Strawberry Sauce

Name: Rainbow Roll Cake Delight with Strawberry Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur/ 250 gr; 200 gr gula pasir; 1 sdm sp; 150 gr terigu (protein sedang/segitiga); 30 gr susu bubuk(dancow); 190 cc minyak goreng; sauce:; 10 buah strawberry; 1 sdm maizena; 2 sdm gula pasir; secukupnya air; sesuai selera pewarna: ungu, biru,hijau,kuning,orange,merah muda

Fathur Rahman @cook_4970900

Jambi City

Harus telaten ya dalam menge-mixnya

Lebih banyak

Rainbow Roll Cake Delight with Strawberry Sauce

Fathur Rahman @cook_4970900

Jambi City

Harus telaten ya dalam menge-mixnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur/ 250 gr
200 grgula pasir
1 sdmsp
150 grterigu (protein sedang/segitiga)
30 grsusu bubuk(dancow)
190 ccminyak goreng
sauce:
10 buahstrawberry
1 sdmmaizena
2 sdmgula pasir
secukupnyaair
sesuai selerapewarna: ungu, biru,hijau,kuning,orange,merah muda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukan jadi satu : telur + gula pasir + sp + vanili bubuk/ cair 1 sdt. Mixer hingga mengembang putih.
2

Tepung dan susu di jadi satu dan diayak. Masukan minyak dan tepung + susu tersebut secara bergantian sebanyak 3x sedikit demi sedikit.
3

Jika sudah mixer tercampur rata adonan, matikan mixer. Kemudian aduk folding dengan sendok kayu.
4

Siapkan 7 wadah, dan bagi rata kesetiap wadah dan beri warna sckpnya saja. Aduk rata warna
5

Siapkan loyang persegi 15cm x 15cm yg sudah dialasi kertas roti anti lengket
6

Masukan adonan pertama yaitu secara berurutan sesuai selera. Kukus satu adonan selama 5-7 menit. Dan lakukan berulang berlapis-lapis hingga adonan tinggi dan habis. Catatan, tutupan kukusan harus dilapisi serbet
7

Jika sudah selesai semua angkat, tunggu dingin sebentar lalu keluarkan dari cetakan.
8

Potong secara menyampin sisi secara sangat tipis.
9

Kue potong tipis itu diolesi selai/sauce strawberry. Gulung dengan pelan2 dan kuat.
10

Sauce: strawberry dijuice. Kemudian masak di saucepan, masukan +gula aduk rata. Tambahkan maizena masak hingga mengental dan rasakan
11

Rainboww siap disajikan
12

Ctt: penggunaan mixer hati2 dan dengan vole kecepatan tinggi(3)