Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan gula pasir dalam wajan, dengan api kecil, hingga menjadi karamel. (catatan :Jangan diaduk, diamkan saja. Kalau diaduk nnt jd keras)
- 2
Jika gula seluruhnya sudah menjadi karamel, tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk rata, rebus terus sampai mendidih.
- 3
Diamkan larutan karamel sampai dingin.
- 4
Di wadah terpisah, campurkan terigu, tapioka, baking soda dan baking powder.
- 5
Kocok telur sampai berbuih, masukan susu kental manis, aduk rata.
- 6
Masukan larutan karamel, kemudian campuran tepung, secara bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- 7
Masukan mentega cair, aduk rata
- 8
Saring adonan agar halus.
- 9
Tuangkan dalam loyang yg sudah dioles mentega dan ditaburi terigu.
- 10
Panggang dalam oven dengan suhu 180°C yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Panggang 30 menit dengan api bawah, kemudian 40 menit dengan api atas bawah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)