ચણા નો લોટ લઈ તેમા મેંદો, મીઠુ, અજમા મરીપાવડર નાખવા

હવે આ બધુ મિક્સ કરી જરુર મુજબ પાણી નાખતા જવુ ને લોટ બાંધવો (મેંદો નાખવા થી ફાટસે પણ નહી ને ફટાફટ વણાય પણ જાય)

લોટ માથી બે મોટા લુવા બનાવી રોટલી વણવી હવે ચપ્પુ વડે એકસરખ લાંબી પટી કરવી તેલ ગરમ મુકી તેમા લાઈટ બ્રાઉન થાય એટલી તળવી ચા સાથે ફટાફટ બનતી બેસન સ્ટીક તૈયાર