A sütőt 200°C (légkeverés) fokra előmelegítem. A hagymát és a fokhagymát apróra felvágom és 2 EK Olívaolajon üvegesre párolom. Amikor üveges leveszem a tűzről és egy kisebb tálba öntöm a hagyma-fokhagyma keveréket. A keveréket kétfélbe veszem, az egyikhez 2 maréknyi apróra vágott petrezselymet adok. A másikat félreteszem.

A fasírozottat sóval, borssal, 1 TK majoránnával és 1 TK piros paprikával fűszerezem. A petrezselymes-hagymás keveréket a fűszerezett fasírozotthoz keverem.

A keverékéből pici golyókat formálunk, és a sütőbe tesszük 15-30 percig sütjük (sütőfüggő)

A hagymás-fokhagymás keverék másik felét egy lábasba öntöm és egy evőkanál paradicsomkrémet teszek hozzá, felhevítem. Aztán a koktélparadicsomokat is hozzá öntöm körülbelül 10-15 percig főzöm ameddig a paradicsomok szét nem mennek maguktól. Utána kb. 6-8 levél bazsalikomot apróra vágok és a paradicsomra szórom.

Egy lábasba vizet teszek főzni, sőt és olajat (így nem ragad össze a tészta amikor megfőtt) rakok bele. Amikor forr a víz 4 adagravaló fusilitésztát teszek hozzá. 10-15 percig főzöm. Közben apróra vágom a maradék bazsalikomot és petrezselymet.

Amikor minden kész az összevágott bazsalikommal és petrezselyemmel megszórom. Jó étvágyat!