ابتدای کار پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت میدهیم وقتی طلایی شد گوشت را اضافه میکنیم در قابلمه را میبندیم شعله گاز کم میکنیم وقتی گوشت خوب تفت خورد زردچوبه و فلفل و ادویه را اضافه کرده بعد رب اضافه ،رب که سرخ شد سبزی و لیمو عمانی را هم اضافه میکنیم با قاشق چند دقیقه سبزی و گوشت را هم میزنیم آب جوش میریزیم گوشت که کمی پخته شد لوبیا رو که از قبل آبپز کردم اضافه کردم، میذاریم خورشت خوب جا بیافته