ابتدا سینه مرغ را از پهنا به صورت بادبزنی برش میدهیم تا کاملا پهن شود و با گوشت کوب کمی روی آن را میکوبیم تا نازک شود سپس کمی از ادویه رو سطح مرغ میپاشیم

حالا موادی را که در بالا گفته شد لایه لایه روی مرغ میریزیم ترتیب آن مهم نیست فقط پنیر پیتزا را روی همه مواد باید ریخت

حالا مرغ را مانند ساندویچ میپیچیم و با نخ دور رولت را میبندیم تا هنگام طبخ رولت باز نشود بعد از بستن رولت با نخ مجددا کمی ادویه به مرغها میزنیم

رولتها را درماهیتابه نچسب سرخ میکنیم وقتی دور رولت کاملا طلایی و سرخ آنها را برش میزنیم و مجددا قسمت برش خورده را در ماهیتابه سرخ میکنیم

پس از سرخ شدن نخها را از دور تکه های رولت قیچی کرده و جدا میکنیم. غذای شما آمادس. نوش جان😊