स्टफ्ड पोटैटो(stuffed potato recipe in Hindi)

Name: स्टफ्ड पोटैटो(stuffed potato recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 लंबे बड़े आलू; 100 ग्राम पनीर; 1 अदरक का टुकड़ा; 2 हरी मिर्च; 4-5 काजू; 4-5 किशमिश; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच काली मिर्च; 1 चम्मच चाट मसाला; आवश्यकता अनुसार तलने के लिए तेल; 4 चम्मच गाढ़ा दही; 1 चम्मच बेसन भुना हुआ

Neha Khanna @cook_25762881

रैस्टोरेंट स्टाइल में घर में ही बनाए स्टफड पोटैटो # Sep
#aloo

स्टफ्ड पोटैटो(stuffed potato recipe in Hindi)

Neha Khanna @cook_25762881

रैस्टोरेंट स्टाइल में घर में ही बनाए स्टफड पोटैटो # Sep
#aloo

सामग्री

एक घंटा

2 लोग के लिए

2लंबे बड़े आलू
100 ग्रामपनीर
1अदरक का टुकड़ा
2हरी मिर्च
4-5काजू
4-5 किशमिश
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचकाली मिर्च
1 चम्मचचाट मसाला
आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल
4 चम्मचगाढ़ा दही
1 चम्मचबेसन भुना हुआ

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

एक घंटा

1

आलू को छीलकर अंदर से पिलर की मदद से खाली कर लीजिए
2

अब इसको मीडियम आंच पर सॉफ्ट होने तक तल लीजिए
3

बचे हुए आलू पनीर भुने हुए अदरक हरी में कटा हुआ काजू किशमिश का मिक्सचर तैयार कर लीजिए
4

अब इस मिक्सचर को आलू में अच्छे से दबाकर भर दीजिए
5

आलू को मैरिनेट करने के लिए दही में एक चम्मच बेसन नमक काली में चाट मसाला डालकर इसके ऊपर लेप लगा दीजिए और आधे घंटे के लिए छोड़ दीजिए
6

अब आलू को पिक में लगा कर ग्रिल मोड में 200 डिग्री सेल्सियस में 15 मिनट के लिए शक दीजिए आपके अब इसको काटकर हरी चटनी के साथ सब करें और गरम-गरम खाएं