Keripik Singkong (DiJamin)👍Renyah
Suka banget ngemil keripik salah satu nya keripik singkong ini. Ini aku buat yang versi original, kalau mau tinggal dikasih bubuk rasa2 atau di balado. Kalau aku begini aja udah ga berhenti ngemil nya. Udah beberapa kali bikin kalau lagi ga ada cemilan ga banyak kerjaan karena cuma modal tenaga sama minyak goreng, singkong nya modal minta. Wkwk..😁😁
#PejuangGoldenApron3
#Minggu23
#MasakAlaYuniiiiInara
#MasakSederhanaSemuaSuka
Keripik Singkong (DiJamin)👍Renyah
Suka banget ngemil keripik salah satu nya keripik singkong ini. Ini aku buat yang versi original, kalau mau tinggal dikasih bubuk rasa2 atau di balado. Kalau aku begini aja udah ga berhenti ngemil nya. Udah beberapa kali bikin kalau lagi ga ada cemilan ga banyak kerjaan karena cuma modal tenaga sama minyak goreng, singkong nya modal minta. Wkwk..😁😁
#PejuangGoldenApron3
#Minggu23
#MasakAlaYuniiiiInara
#MasakSederhanaSemuaSuka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong, cuci bersih
- 2
Setelah di cuci kerok permukaan singkong menggunakan pisau. Gambar 1: singkong belum di kerok. Gambar 2: singkong yang di kerik. Gambar 3: singkong sudah di kerik permukaan agak kasar
- 3
Cuci bersih lagi. Lalu dipotong pakai pisau tajam.
- 4
Setelah semua di potong, cuci lagi 4-5 kali sampai air cucian bening.
- 5
Kemudian siram singkong dengan air mendidih sampai semua terendam, tambah garam. Biarkan sampai air menjadi dingin.
- 6
Kalau air rendaman sudah dingin tambah baking soda, aduk rata, diamkan selama 5 menit. Lalu buang air tiriskan.
- 7
Panaskan minyak sampai benar-benar panas. Masukkan singkong, goreng di api besar. Kalau sudah setengah matang baru di balik, dan kalau sudah mulai kering dan hampir matang kecilkan api, singkong di bolak-balik terus sampai kekuningan.
- 8
Angkat keripik singkong saat mulai kekuningan, kecilkan api paling kecil agar hasilnya kuning cantik ratakan di wadah yang di alas tisu minyak (kebetulan saya lagi ga ada stok), agar cepat dingin dan tidak mengandung banyak minyak. Dan siap di simpan dalam toples kedap udara.
- 9
Ayo ngemil yok...
- 10
Auto lupa diet lupa timbangan 😁😁😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (34)