Kupas talas, potong cuci bersih, lalu kukus, setelah matang haluskan (saya tumbuk pake ulekan yang dibungkus plastik)

Siapkan tepung terigu, masukkan gula, garam, fermipan, margarin, susu bubuk, telur, talas, aduk hingga tercampur

Tambahkan sedikit demi sedikit air hangat, uleni hingga kalis, tutup adonan dengan kain diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai selera), tutup adonan dengan kain diamkan selama 30 menit

Ambil adonan masukkan potongan cokelat, kemudian goreng hingga matang, siap disajikan