В желатин 10 г вливаем 50 мл воды, отставляем в сторонку.

В ёмкость влить яйца, всыпать сахар, взбить до растворения сахара.

Влить масло, взбить до однородной консистенции.

Всыпаем морковь перемешиваем.

В ёмкость просеиваем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.

Добавляем к жидкой смеси сухую и перемешиваем.

Противень (стандартный) застилаем пергаментом или рукавом для запекания.

Распределяем равномерно по всему противню. Выпекаем при t180°c, минут 15, зависит от особенностей Вашей духовки.

Готовый корж разрезаем на 4 равных части.

Сметана + пудра = взбить. Желатин распустить. Растопленный желатин соединить с сметаной.

Собираем чередуя корж- крем.