A liszttel elkeverjük a sütőport és a cukrot, majd az összes további hozzávalót hozzáadjuk, és jó csomómentesre kikeverjük gépi habverővel.

A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. A muffinsütőnket kibéleljük muffinpapírokkal. A papírok aljára kanalazunk egy keveset a tésztából, erre egy kiskanál csokikrém, majd újabb kanál tészta, és süssük 20 percig 180 C fokon, ha megsült vegyük ki, kenjük meg még forrón olvasztott vajjal, majd nyomjuk bele a fahéjas cukorba, és tegyük vissza 5 percre a sütőbe.

5 perc letelte után a muffinjaink teteje karamellizálodott kicsit. Jó étvágyat! :)