बैंगन टमाटर सब्जी (Baingan Tamatar Sabzi recipe in Hindi)

Name: बैंगन टमाटर सब्जी (Baingan Tamatar Sabzi recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 बैंगन; 4 टमाटर; 4 हरी मिर्ची; 1 चम्मच धनिया पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्ची; 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला; 1/2 छोटी चम्मच सौंफ; 1/2 छोटी चम्मच मैथीदाना; 2 चम्मच तेल; 1/2 छोटी चम्मच जीरा तड़के के लिए

Arti Shukla @cook_23566881

Shivpuri MP

#sep
#tamatar
बेगन टमाटर की सब्जी खाने में बहुत ही सवादिस्स्ट लगती है

बैंगन टमाटर सब्जी (Baingan Tamatar Sabzi recipe in Hindi)

Arti Shukla @cook_23566881

Shivpuri MP

#sep
#tamatar
बेगन टमाटर की सब्जी खाने में बहुत ही सवादिस्स्ट लगती है

सामग्री

2बैंगन
4टमाटर
4हरी मिर्ची
1 चम्मचधनिया पाउडर
स्वादानुसारनमक
1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्ची
1/2 छोटी चम्मचगरम मसाला
1/2 छोटी चम्मचसौंफ
1/2 छोटी चम्मच मैथीदाना
2 चम्मचतेल
1/2 छोटी चम्मचजीरा तड़के के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

बैंगन कट कर ले
टमाटर,हरी मिर्ची काट कर ले
2

कढ़ाई में तेल गरम करें
जीरा,सौंफ, मैथीदाना तड़का ले
बैंगन,टमाटर, हरी मिर्ची कढ़ाई में डाल दें
3

अभी मसाले कढ़ाई में डाल दें और मिक्स करें
10 मिनट तक ढककर पकाएं
4

बैंगन,टमाटर एकदम पके जाए उसे के बाद सब्जी त्यार हे
किसी बर्तन में सब्जी निकाल ले और गरमा गरम सब्जी का रोटी या पराठे के साथ मजा ले