वेज उत्तपम (Veg Uttapam recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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चावल वाले मिश्रण में १ छोटी चम्मच नमक या स्वादानुसार डालकर मिलाएं अब एक बाउल में सारी सब्जियां डालें कसा चीज़ डालें।
- 2
अब अच्छी तरह से मिक्स करें नॉन स्टिक तवा गरम करें फ्लेम मीडियम ही रखें तेल डालकर चिकना करें २ चम्मच बैटर डालें और मोटा-मोटा फैला लें।अब उस सब्जी वाला मिश्रण डालें।
- 3
अब इसको हल्के हाथ से दबाएं चारों ओर तेल डालें सिकने दें चेक करें एक साइड से सुनहरा हो गया।
- 4
अब पलट कर चारों ओर किनारे पर तेल डालकर दूसरी साइड से भी सुनहरा होने तक शेक लें। ऐसे ही सारे बनाकर रखें और सर्विंग प्लेट में रखें और सॉस के साथ सर्व करें।
मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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