Mézes sörös sült kacsa

Name: Mézes sörös sült kacsa
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db egész kacsa; 6 gerezd fokhagyma; 3 darab alma; 2 fej vöröshagyma; 3 ek méz; 1 dl sör; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 dl víz

Ildikó @i1994

Szabadka

Vajpuha lesz a kacsahús és isteni finom, ha ez a recept alapján készítitek el!

Olvass tovább

Mézes sörös sült kacsa

Ildikó @i1994

Szabadka

Vajpuha lesz a kacsahús és isteni finom, ha ez a recept alapján készítitek el!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra 30 perc

1 adag

1 dbegész kacsa
6 gerezdfokhagyma
3 darabalma
2 fejvöröshagyma
3 ekméz
1 dlsör
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 dlvíz

Mentve

Elkészítés

2 óra 30 perc

1

Azzal kezdem, hogy megpucolom az almákat és kockára vágom. Szépen beletömködöm a kacsa belsejébe!
2

A fokhagymát megpucolom és a kacsahúsba beleszúrok késsel, és ezekbe a lukakba beletömködöm a fokhagymát. (Én a kacsa bőrét beirdaltam, de ez nem kötelező)!
3

A vöröshagymákat nagyobb szeletekre vágom és a kacsa köré szórom a tepsibe. Majd sózom, borsozom a kacsát, ráöntöm a vizet.
4

Fedő alatt 190 C fokon 1-30 percet sütöm. (A sörrel és a mézzel időközönként bekenem)
5

Ha letelt a másfél óra leveszem a fedőt, és aranybarnára sütöm. (Kb. 30 perc)! Útközben még lehet kenegetni a sörös mézzel! 🙂🙃 jó étvágyat!