في وعاء توضع جميع المكونات بالتسلسل الزبادي ثم الماء والخميره ثم الدقيق ثم الزيت واخر مكون الملح بعدهه نعجنهم بشكل جيد ونتركه لترتاح لمدة 20د تقريبآ

في هذهِ الأثناء نحضر الحشوه/نقوم بفرم الخضار ناعم جدآ بواسطة المفرامه الكهربائيه بعد ذلك نضيف اللحم المفروم و2م.ك زيت نباتي ثم التوابل ونخلط جيدآ ثم تصبح جاهزه

بعد ذلك نفرد العجينه ونشكلهه ع شكل كور (الحجم بتيفكم)ونتركهه ترتاح 5د ومن ثم نفرد كول كره ع شكل بيضوي بالطول (الشكل بتيفكم ايضآ 🌚)

ثم نحضر صينية الفرن ونضيفلهه ورق الزبده ونضع العجينه بعد الفرد ومن ثم الحشوه بالوسط وبعد ذلك نطوي الاطراف قليلآ كي لاتخرج الحشوه من الجوانب فقط

بعد ذلك تدخل الفرن ع درجة حراره 250° لمدة 20د تقريبآ حتى تنضج ويمكن اضافه اي نوع جبن تفضلونه ع الوجه وتدخل الفرن مره اخرى لمدة 5د حتى تذوب الجبنه ومن ثم تُقدم وصحتين وعافيات ع گليباتكم 🖤👑