الخطوات
- 1
بسم الله في قدر نقص البصل والثوم تقطيع عشوائي فقط ونزيد التوابل واللحم مع كاس ماء ونخلي الكل يتقلى على نار هادية بعد ما يتقلى اللحم ويتنكه مليح نضيفلو الكمية المناسبة من الماء ونخليه يطيب
- 2
من جهة وحدة اخرى نحط البربوشة في قصعة وندير عليها الزيت والملح وخلطهم باش الزيت تقيس كامل حبات البربوشة كامل نبخها بالماء ونخليها تشرب كي تشرب مليح نحطها تفور كي تفور المرة الاولى نحيها وزيدي شربيها مليح خاطر راهي متوسطة كي تشرب الماء نعاود نفورها المرة الثانية كي تنحها اذا شفتيها مليحة خليها بجهة واذا مزالت خاصة ماء شربيها بالشوي برك وزدي فوريها المرة الثالثة
- 3
ونرجعو للمرق بعد ما يطيب اللحم نتاعك نحيه صفي المرقة نتاعك باش تكون صافية مليح ولوحي الخضرة نتاعك حتى الطيب نزيد قرون فلفل حار ونطيفي عليها
- 4
ونتحصلو على الذ بربوشة بيضاء احنا فالشرق ندروها فالاعراس والمناسبات والاعياد بربوشة الشان والهمة وتقدم بالصحة والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها














التعليقات (2)