Gulyásleves 🥕

Name: Gulyásleves 🥕
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kg sertéscomb; 1 fej vöröshagyma; 1 db tv paprika; 1 db paradicsom; 6 db krumpli; 4 szál sárgarépa; 2 szál fehérrépa; 1 csokor petrezselyemzöld; 1 teáskanál fűszerpaprika; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; Ízlés szerint ételízesítő; 2 db babérlevél; Szükség szerint étolaj; Szükség szerint víz

Bogi @B_o_g_i

Gulyásleves 🥕

Bogi @B_o_g_i

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1/2 kgsertéscomb
1 fejvöröshagyma
1 dbtv paprika
1 dbparadicsom
6 dbkrumpli
4 szálsárgarépa
2 szálfehérrépa
1 csokorpetrezselyemzöld
1 teáskanálfűszerpaprika
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
Ízlés szerintételízesítő
2 dbbabérlevél
Szükség szerintétolaj
Szükség szerintvíz

Mentve

Elkészítés

1

A vöröshagymát, paradicsomot paprikát, krumplit és a húst felkockázzuk, a répákat karikára szeleteljük.
2

A vöröshagymát és a paprikát kevés olajon, fedő alatt megdinszteljük. Ezután rárakjuk a húst. Fehéredésig pirítjuk, majd megszórjuk fűszerpaprikával, és hozzákeverjük a paradicsomot is.
3

Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd mikor felforrt, fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel. Jó sűrű pörköltet főzünk belőle.
4

Amikor a hús már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a zöldségeket, a petrezselyemmel együtt. Ismét felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Mikor felforrt, fűszerezzük még sóval, ételízesítővel, és hozzáadjuk a babérlevelet is. Addig főzzük, míg minden megpuhul benne.