Gulyásleves 🥕

Bogi
Bogi @B_o_g_i
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1/2 kgsertéscomb
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 1 dbtv paprika
  4. 1 dbparadicsom
  5. 6 dbkrumpli
  6. 4 szálsárgarépa
  7. 2 szálfehérrépa
  8. 1 csokorpetrezselyemzöld
  9. 1 teáskanálfűszerpaprika
  10. Ízlés szerint
  11. Ízlés szerintbors
  12. Ízlés szerintételízesítő
  13. 2 dbbabérlevél
  14. Szükség szerintétolaj
  15. Szükség szerintvíz

Elkészítés

  1. 1

    A vöröshagymát, paradicsomot paprikát, krumplit és a húst felkockázzuk, a répákat karikára szeleteljük.

  2. 2

    A vöröshagymát és a paprikát kevés olajon, fedő alatt megdinszteljük. Ezután rárakjuk a húst. Fehéredésig pirítjuk, majd megszórjuk fűszerpaprikával, és hozzákeverjük a paradicsomot is.

  3. 3

    Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd mikor felforrt, fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel. Jó sűrű pörköltet főzünk belőle.

  4. 4

    Amikor a hús már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a zöldségeket, a petrezselyemmel együtt. Ismét felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Mikor felforrt, fűszerezzük még sóval, ételízesítővel, és hozzáadjuk a babérlevelet is. Addig főzzük, míg minden megpuhul benne.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bogi
Bogi @B_o_g_i
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek