सर्व प्रथम गरम पाण्यात मीठ व तेल घालून त्यात नूडल्स बोईल करून घ्या.

एका कढईत तेल तापवून त्यात बारीक केलेला लसूण,आलं, मिरची व कांदा घालून परतून घ्या.

आता त्यात गाजर, सिमला मिरची, शेजवान सॉस व टॉमेटो सॉस,विनीगर व सॉयासॉस घालून मिक्स करुन घ्या.

एका पॅन मध्ये अंड्याचे ऑमलेट करून घ्या व ते क्रमबल्ड करून नूडल्स मघ्ये मिक्स करावे

क्रमबल्ड एग ॉमलेट नूडल्स बरोबर गरम गरम सर्व्ह करावे