प्रथम पाराती मध्ये चाळण ठेवून त्या मध्ये गहू चे पीठ,पिठी साखर,बेकिंग पावडर,बेकिंग सोडा, मीठ घालून चाळून घ्या,तेल घालून एकजीव करून घ्या,दही थोडे थोडे घेऊन पीठ मळून घ्यावे.(पाणी घेऊ नका).एक तास झाकण लावून ठेवा.

आता पिठाला जरा पुन्हा २-३ मिनिटे मळून घ्या,पिठाची जाड पोळी लाटून घ्या,तयार पोळीचे डोनट कट करून घ्या, मी ग्लास ने कट करून घेतले आणि मधला गोल साठी छोटा कप वापरला.

कढई मध्ये तेल गरम करून घ्या,अगदी स्लो गॅस वरच गरम करा आणि डोनट पण स्लो गॅस वरच तळून घ्या.सगळे छान गोल्डन ब्राऊन रंग आला की काढून घ्या.

तयार डोनट चॉकलेट सॉस मध्ये घोळवून घ्या,वरून कलरफुल स्प्रिंकलर s ने सजवून सर्व्ह करा... चॉकलेट डोनट..