Talam Ketan Pandan

Name: Talam Ketan Pandan
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras ketan; 1 scht santan instan; 1 sdt garam; 150 ml air; 75 gr terigu; 2 sdm tapioka; 100 gr gula pasir (kurangi jika tdk suka manis); 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 1 scht santan instan; 4 tetes pasta pandan; 300 ml air

Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine

Cilandak Jaksel

Hujan2 sore hari, nonton drakor, mama punya camilan yg manis dan gurih, dijamin gendatssss.... 😄🤭

Lebih banyak

Talam Ketan Pandan

Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine

Cilandak Jaksel

Hujan2 sore hari, nonton drakor, mama punya camilan yg manis dan gurih, dijamin gendatssss.... 😄🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

25 pcs

Lapisan bawah
250 grberas ketan
1scht santan instan
1 sdtgaram
150 mlair
Lapisan Atas
75 grterigu
2 sdmtapioka
100 grgula pasir (kurangi jika tdk suka manis)
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
1scht santan instan
4 tetespasta pandan
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Masukan bahan lapisan bawah di panci lalu masak sampai air surut. Matikan api.
2

Masukan di dandang lalu kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat dan tata di loyang yg sdh dioles minyak, tekan2 ratakan dg spatula.
3

Masukan bahan lapisan bawah lalu aduk rata/blender sampai rata. Tuang ke atas lapisan ketan kemudian kukus kembali sampai matang kira2 45 menit.
4

Angkat, dinginkan, baru potong2 kira2 5cm persegi dan beri hiasan daun pandan atasnya, bungkus dg plastik dan tata diatas piring.
5
6

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine

pada 25 September 2020 11.23

Cilandak Jaksel

I'm mom of 4 amazing sons who like cooking just for them and my beloved husband.

Lebih banyak

Komentar (14)

Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati

22 Desember 2021 03.01

Mbak mau tanya.... Aq dah brp x buat talam walaupun dengan resep lain, boleh share mbak knp lapisan hijau itu gak keras ya padahal dah 45 menit kukus nya.. mungkin mbak ngerti

(di-edit)

Kata kunci

Ketan Kanji Beras Ketan Gula Pasta Telur Santan Pandan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya