Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau)

Hampir setiap ke rumah makan, pesen tumis kangkung atau cah kangkung. Selalu suka sama warna hijaunya, rasanya yang legit dan kuahnya yang kental.
Udah beberapa kali trial dan gagal. Dan Alhamdulillah, setelah utak-atik sana sini, bisa dapet rasa dan feel yang pas. *Perfect* kata ayahnya anak-anak.♥️
Tips biar warnanya hijau dan sayurnya empuk, oseng pakai api besar. Fokus aduk, jangan disambi-sambi. Sekitar 5 menit.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau)
Hampir setiap ke rumah makan, pesen tumis kangkung atau cah kangkung. Selalu suka sama warna hijaunya, rasanya yang legit dan kuahnya yang kental.
Udah beberapa kali trial dan gagal. Dan Alhamdulillah, setelah utak-atik sana sini, bisa dapet rasa dan feel yang pas. *Perfect* kata ayahnya anak-anak.♥️
Tips biar warnanya hijau dan sayurnya empuk, oseng pakai api besar. Fokus aduk, jangan disambi-sambi. Sekitar 5 menit.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- 2
Dengan api besar, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai dan tomat. Aduk sampai matang.
- 3
Masukkan potongan kangkung. Aduk sebentar sampai layu, masukkan garam, gula, kecap manis dan saus tiram. Aduk cepat sampai keluar kuah dari kangkung. Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api.
- 4
Angkat, sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
- 5
Note: 1. setiap jenis kangkung berbeda-beda. Pilih kangkung yang daunnya sedang karena menurut saya ini yang paling gurih. Kalau yang daunnya kecil-kecil, terasa kering. Dan yang terlalu besar, banyak airnya.
- 6
2. Dalam proses memasak, usahakan fokus. Pakai api besar. Prosesnya cepat, tidak sampai 10 menit. Ini akan membuat daun tetap hijau, kuah kental keluar alami tanpa tambahan air. Tapi jika dirasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau) Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau)
Alhamdulillah..Sarapan pagi ini dengan tumis kangkung dan tempe gorengBikin nya cepat tinggal osreng² jadi dehSaya pakai daun kangkung nya saja, Krn kalo dengan batang anak² tidak mau makanTerimakasih mb Ihdanas resep dan tips nyaSemoga mb @ihdanas sekeluarga sehat selaluBarakallah nggeh mbMamanya masak adek yg moto dan copy resep nya, Alhamdulillah bisa langsung di terbitkan dehSource : Ihdanas#cookpadcommunity_semarang Kurniasari -
Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto
📌 Madiun, 31 Jan 2022Bismillah... mengawali perjuangan pertama dari 52 minggu ke depan. Semoga bisa istiqomah berjuang bersama-sama cookpader lain sampai finish untuk mendapatkan Golden Batik Apron. Semangat bunda 💪Tumis kangkung adalah salah satu masakan favorite saya. Lauk yang cukup bikin saya kalap nasi, apalagi bersanding dengan telur dadar dan sambal bawang 🤤. Nah, bedanya kali ini cara dan komposisi bahannya cukup simple, tapi rasanya juara seperti di resto-resto 👍Note:✔ Jenis kangkung berbeda-beda. Disarankan kangkung yang mempunyai daun dengan lebar sedang karena ini yang rasanya gurih. Kangkung dengan daun kecil-kecil akan kering/sedikit airnya. Dan kangkung dengan daun terlalu lebar akan banyak airnya.✔ Dalam proses memasak, usahakan fokus, pakai api besar. Prosesnya cepat, tidak sampai 10 menit. Ini akan membuat daun tetap hijau, kuah kental keluar alami tanpa tambahan air. Tapi jika dirasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air, saya suka yang kuahnya agak banyak.Source: @ihdanasLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13711574?i=h4EMrM#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe1#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunitySurabaya Dapur Bunda Daisy -
Tumis kangkung saos tiram ala Resto (tips agar warna kangkung tetap hijau) Tumis kangkung saos tiram ala Resto (tips agar warna kangkung tetap hijau)
Ide masak rekomen mamah Cp @MamahCookpad kali ini aku coba resep tumis kangkung saos tiram bunda Ihdanas @ihdanas karena aku suka banget tumis kangkung, biasanya kalau di resto aku pesan kangkung tumis bawang putih tanpa Cabai, naah yg aku buat ini pakai Cabai enak juga ini, sengaja ku buat ada sedikit kuah di sruput tanpa nasi enak banget gurih legit.#alaRestoran#Masakbarenganak#CookpadCommunityIndonesia Setya N -
Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto
Tumis kangkung ala resto 😍Salah satu sayur kesukaan nih, tumis kangkung. Kali ini spesial dibuat alaala resto. Rasa manis gurihnya pas, kalau mau lebih pedas bisa tambah cabe rawit ya.Kuncinya itu, gunakan api besar saat menumis, jadi masaknya sat set sat set, ga pake lama dan kangkungnya tetep ijo segar menggodaah👌Source: @ihdanas#TumisKangkung#PejuangGoldenBatikApron#Minggu19#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto
Resep dari bunda @ihdanas Nanik Cahyani Hernowo -
Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto
• 09-09-2022 •*minggu ke-32 #PejuangGoldenBatikApronTumis kangkung adalah salah satu masakan favorit yg simple bikinnya. Kalau saya biasanya bikin tumis kangkung dikasih air dikit. Kalau mak e yg bikin, airnya banyak banget jadinya malah sop kangkung 😅Nemu resep tumis kangkung ala resto yg gak pake air. Enak banget, kangkungnya juga masih kreskres.Source : @ihdanas#CookpadCommunity_Surabaya Dapoer Sarie -
Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto
Menu andalan sekaligus menu simple praktis kalo lagi pengen masak cepet tapi enak ihihi.Source: @ihdanas#PejuangGoldenBatikApron#minggukeenambelas#tumiskangkung#menusimple Windriayu -
Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto
Coba kangkung ala resto. Makasih buat resepnya Bunda @RahmaBundaDaisy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar Lidia Permata -
Tumis Kangkung Tahu Saus Tiram Tumis Kangkung Tahu Saus Tiram
Simpel, enak, bergizi, ♥️♥️♥️#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Tumis Kangkung Saus Tiram Tumis Kangkung Saus Tiram
7 days masak sayur challengeDay 2: KangkungResep ini juga sudah saya share sebelumnya dan sudah mendapatkan 400+ recook/cooksnap. Kali ini saya hilangkan kecap. Jadinya lebih segar dan gurih.Dan seperti biasa, saya memasak cepat dengan api besar biar kangkung tetap hijau tapi empuk. Selamat mencoba. ❤️❤️❤️#SayurIhda#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Tumis Kangkung Saus Tiram Tumis Kangkung Saus Tiram
Kangkung adalah salah satu sayuran hijau favorit aku.Biasanya kalau masak kangkung, aku lebih sering masak porsi kecil.Karena suami kurang terlalu suka kangkung, begitu juga anak-anak.Taun 2014-2016 di Manado harga kangkung akar yang jika dikota lain bisa kita dapatkan hanya seribu, disana sudah 2500 perikat.#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah Oliveia Faizin -
Tumis Kangkung Saus Tiram Tumis Kangkung Saus Tiram
Olahan kangkung, resepnya mbak Izza memberikan sensasi yang lain dalam olahan sayur kangkung. Enaak.Source: @Izza_2427 (Azizah Prantoro)#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Izza#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (45)