Kolak singkong pandan

Name: Kolak singkong pandan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah singkong ukuran kecil; 150 gram gula pasir (sesuai selera); 75 mL santan instan; 1/4 buah kelapa ukuran kecil; Sejumput garam; 1/2 sdt pasta pandan; Secukupnya air

Dapur MamaLin @dapurmamalin_ofc

Ngunut, Tulungagung

Iseng-iseng aja. Karena lupa beli daun pandan pas ke pasar dan kebetulan di rumah ada pasta pandan. Jadilah iseng-iseng berhadiah, penghangat sore-sore mendung hari ini.

Lebih banyak

Kolak singkong pandan

Dapur MamaLin @dapurmamalin_ofc

Ngunut, Tulungagung

Iseng-iseng aja. Karena lupa beli daun pandan pas ke pasar dan kebetulan di rumah ada pasta pandan. Jadilah iseng-iseng berhadiah, penghangat sore-sore mendung hari ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

2 buahsingkong ukuran kecil
150 gramgula pasir (sesuai selera)
75 mLsantan instan
1/4 buahkelapa ukuran kecil
Sejumputgaram
1/2 sdtpasta pandan
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan singkong lalu potong kecil-kecil.
2

Rebus singkong selama ± 30 menit. Sampai singkong benar-benar lunak. NB: Ini tergantung singkong yang kita dapat ya. Terkadang ada singkong yang susah lunak dan bisa lebih dari 30 menit waktu perebusannya.
3

Bersihkan kelapa dan parut.
4

Saat singkong sudah lunak, masukkan gula halus. Aduk-aduk hingga gula larut.
5

Tambahkan santan instan dan juga parutan kelapa.
6

Terakhir, tambahkan pasta pandan.
7

Kolak siap dihidangkan.