في اناء نضع كل من الحليب والسكر والفانيلا و الزيت والكاكاو ونخلطهم جيدا بالخلاط اليدوي او الكهربائي ننزع من هذا الخليط نصف كأس تقريبا لكي نزين به الكيك مع الاخير

نضيف للخليط الاول بيضتان ونخلط بالخلاط ونضيف الفرينة مع الخميرة ورشة الملح ونخلط جيدا

ناتي بكؤوس الحليب او فناجن كبار وندهنها جيدا بالزبدة ونرش الفرينة عليها ونضع الى نصفها الخليط ونضعهم في الكوكوط يكون فيها ماء مغلي يصل الى منتصف الكؤوس ونغلقوها نضع الغطاء فقط نضع تحت الغكاء طرشونة نضيفة ونطهوها على نار هادئة نصف ساعة تقريبا نتزعتا من على النار ونقلبها في صحون التقديم ونزينها بالصوص المتبقية وبعض المكسرات حسب الرغبة