Campur terigu, gula pasir, dan ragi

Masukkan telur dan susu hangat kuku perlahan2 sambil terus diuleni, setelah agak kalis tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis.

Bentuk bulat, tutup dengan cling wrap, diamkan sekitar 40 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Setelah 40 menit, kempeskan adonan. Pipihkan sekitar 2 cm dengam rolling pin, potong² sesuai selera

Campur bahan olesan (air dan gula). Oleskan larutan gula keatas adonan yang sudah dipotong. Taburi dengan wijen

Tata di Loyang, diamkan lagi sekitar 10 menit.

Goreng di minyak panas dengan api kecil, cukup sekali balik saja. Goreng sampai kuning keemasan.