A kenyeret langyos vízbe áztatom, a fokhagymát összenyomom. A hozzávalókat jó alaposan összegyúrom. A fasírtot megformázom és fóliába tekerem.

A sütőt előmelegítem 160°C fokra és 1-1, 5 óráig fóliába sütöm, ha megsült leveszem róla és pirosra sütöm.