Kis olajon megpároltam a szeletekre vágott fokhagymát, ehhez tettem egy kis vöröshagyma krémet, de lehet azt is párolni, csak akkor azzal kell kezdeni. Erre tettem egy kis őrölt borsot.

A sárga zöldbab levét felfogtam, a babot a hagymákra öntöttem. Kihalásztam a szárakat, szálkákat és felöntöttem annyi lével, hogy ellepje. Maradt belőle! Megkóstoltam, megítéltem, hogy sózni, savanyítani nem kell.

Fűszereztem lestyánnal és curryvel. Finoman, nem kell sok. Szép halványsárga színt ad.

Kicsit forraltam, majd a fél creme vegaba kevertem a lisztet, beleöntöttem, elkavartam. Amikor besűrűsödött elzártam a gázt, letakartam tálalásig.