Előkészítem a hozzávalókat. A sütőt bekapcsoltam 180 C fokra, alsó-felső sütési funkcióra állítottam. Amíg a sütő melegszik, addig az almákat meghámoztam, szeleteltem, majd felkockáztam. A tojásokat felütöttem, külön tálba a fehérjét, külön tálba a sárgáját. A fehérjékből a sóval kemény habot vertem. A sárgákhoz hozzáadtam a nádcukrot, a joghurtot, belereszeltem a citrom héját.

Jól felvertem a sárgás keveréket, amíg a cukor elolvadt, majd hozzáadtam a lisztet, a sütőport, vanília aromát, lazán felvertem. Hozzáadtam a habhoz, belekevertem az almakockákat. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem az almás masszát és betoltam a sütőbe 35 percre.

Elkészült a süti, megvártam míg langyosra hűl a tepsiben, majd sütőpapírral óvatosan kihúztam egy vágódeszkára. 20 db kockára vágtam, megszórtam fahéjas porcukorral, majd tányérra tettem. A képen már csak 19 db van, annyira illatozott a süti, hogy megkóstoltuk a Párommal. 😁 Langyosan és hidegen is nagyon fincsi 😋 Jó étvágyat! 😊🍎👩‍🍳