ابتدا پیاز رنده کرده و سرخ میکنیم بعد گوشت چرخ شده تفت میدیم بعد قارچ وفلفل دلمه خوب تفت میدیم بعد نمک و فلفل اضافه میکنیم و در آخر زردچوبه (من زدم کمی) بعد رب وحرارت کم میکنیم که خوب پخته وسرخ بشن.

تخم مرغ با هم زن خوب زده تا کف کند و یکدست شود بعد ماست دوباره هم میزنیم بعد روغن ریخته. آرد وبکینگ پودر الک کرده و در ۲ مرحله اضافه کرده خوب هم میزنیم و در قالب چرب شده وکاغذ روغنی انداخته و نصف مواد ریخته بعد موادگوشتی وسط مواد ریخته کناره ریخته نشود میسوزه. بعد پنیر پیتزا روی مواد گوشت ریخته. و در آخر باقی مواد ریخته وچند بار قالب زمین کوبیده تا مواد خوب صاف بشه و در فر ۱۸۰ مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه تا روی آن هم طلایی شود گریل روشن کنید. نوش جان