सर्वप्रथम मावा किसून घ्या त्यात मैदा, वेलचीपूड, बेकिंग सोडा घालून दुधाने मळून घ्या.

त्यानंतर त्याचे छोटे छोटे गोळे करून घ्या, बाजूलाच एका वाटीत केसर भिजवा.

मंद आचेवर सर्व गुलाबजाम थोडे थोडे घालून लालसर होईस्तोवर तळून घ्या.

पाकासाठी साखर, पाणी, वेलचीपूड, केसर चे पाणी घालून एकतारी पाक तयार करून घ्या. पाक थोडे गरम असतानाच त्यात सर्व तळलेले गुलाबजाम घाला. आनंद घ्या.