طاجين الكفتة
طاجين الكفتة على طريقة الشرق الجزائري
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نضع اللحم البصل و الطماطم والتوابل و5 ملاعق من الزيت وقليل من الثوم ونصف مقدار من المعدنوس ثم نقليها جيدا بعدين نضف نصف ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة وننتضر تتشرب الطماطم ثم نضيف لها الماء ونتركها لتغلى
- 2
بعد مرور ربع ساعة نضيف الزيتون الاخضر نكون غليناه مرتين أو ثلاث في الماء كلما يغلى نعيد نصفيه ونضيف ناء ثاني حتى يطيب
- 3
في صحن نضيف اللحم المرحي التوابل الملح قلبل من الثوم والبيض ومغرف كبيرة من الفريك والجبن كاضافة فقط يمكن الاستغناء عنه وربع ملعقة من القرفة والمعدنوس المقطع نخلط المكونات جيدا نتركها قليلا في الثلاجة
- 4
نشكلعها كريات ونضيفها الى المرق
- 5
بعد مرور حوالي 20 دقيقة وبعدما ينضج اللحم ويخثار المرق نقدمها في صحن ونزين باللوز وبالصحة والعافية
الكوكسناب
تابعوني على قناتي في اليوتيوب اضع الوصفات المختلفة للطبخ الجزائري وافكار جديدة في كل المجالات ارجو من زار بروفايلي يضع لشاراك بالقناة بلرك الله فيكمhttps://youtu.be/Pe3rDURZSDgهوايتي الطبخ😁😁 احبه كثيرا اريد تحقيق حلمي رغم كل الضروف التي تمر بنا ..... من احب شيئ حارب من اجله معا سنساعد بعضنا البعض الى مزيد من التألق والعطاء ❣❣❣😍😍😍🥰🥰💕💕
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13737173
التعليقات (12)