اول مواد میانی رو درست کردم که مثل مواد ماکارونی هست

پیاز نگینی خرد شده و ریختم توی ماهی تابه روغن ریختم کمی که طلایی شد گوشت چرخ کرده رو ریختم

بعد ادویه جات ها و فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده رو ریختم گذاشتم بپزه آماده شد گذاشتم کنار

مواد خمیر رو درست کردم به این صورت که اول چهار تخم مرغ رو ریختم توی یه کاسه بزرگ به اضافه نمک و فلفل سیاه و یه سدم روغن مایع با همزن خوب همزدم بعد یه لیوان ماست و بکینگ پودر رو اضافه کردم مخلوط کردم بعد کم کم آرد الک شده رو ریختم و با همزن هم زدم

در این مرحله قالب رو که توش کاغذ روغنی انداختیم و دیواره هاشو چرب کردیم نصف خمیر رو میریزیم بعد مواد میانی و پنیر پیتزا رو میریزین بعد هم بقیه خمیر رو میریزیم روش و خوب میپوشونید بعد داخل فر میزارین که از قبل روشن کردیم و گرم هست به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ و تمام

من مقدار پنیر رو گفتم دلخواه ولی اگه ومی بیشتر بریزید خیلی خوشمزه تر میشه