Hangatkan santan, garam dan daun pandan, angkat dinginkan.

Campur tepung hunkwe dan kental manis, aduk rata sisihkan.
Kocok lepas telur, tambahkan campuran tepung hunkwe, kental manis dan santan serta gula merah Aduk rata., lalu saring

Masukan loyang dalam kukusan, biarkan panas. Jangan lupa loyang di olesi minyak sisi loyang dan alasi loyang dengan kertas minyak Sebelumnya panaskan kukusan lebih dahulu.

Tuang 1 sendok sayur besar (sy 100 ml) adonan masak selama 5 menit, dan permukaan kue akan terlihat bergelombang. Tuang lagi adonan dari sisi loyang, lalu masak selama 5 menit. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 15 menit lagi.

Tips :
1. Mengukus kue ini harus dengan api besar agar menghasilkan gelombang pada kue.
2. Setiap akan menuang adonan, harus di aduk agar tepung tidak mengendap.
3. Pastikan air dalam kukusan cukup untuk mengukus sampai kue matang