Jamur Krispy

Name: Jamur Krispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur tiram; 1 bungkus tepung bumbu (saya pake Kobe super krispy 75 gr); 100 gr terigu protein rendah (saya pake lencana merah); secukupnya Minyak untuk menggoreng; secukupnya Air

Iva Choirunisa @cook_4080635

Malang - Jawa Timur

Jamur Krispy

Iva Choirunisa @cook_4080635

Malang - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

250 grjamur tiram
1 bungkustepung bumbu (saya pake Kobe super krispy 75 gr)
100 grterigu protein rendah (saya pake lencana merah)
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi jamur. Cuci bersih jamur, peras airnya. Sisihkan.
2

Campur kobe super krispi dengan terigu. Saya tambahkan terigu karena terlalu asin kalau pake tepung bumbu saja. Ambil sebagian campuran tepung, campur sedikit air hingga jadi adonan yang kental.
3

Celupkan jamur ke adonan cair. Kemudian baluri dengan tepung kering. Cubit-cubit hingga kriwul.
4

Goreng dalam minyak banyak (deepfrying) hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan.